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Recette cheese cake sans cuisson : dessert

recette de CHEESE CAKE (SANS CUISSON). dessert pour 8 à 12 personnes en 30 min. Faire fondre le beurre au micro-ondes, et reduire les biscuits en miettes. Mélanger les deux dans un saladier, et ajouter de la cannelle. Foncer le moule, et mettre au frigo. Mélanger le fromage f

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Recette CHEESE CAKE (SANS CUISSON)

Cheese cake (sans cuisson)


Type de recette : dessert
Quantité : pour 8 à 12 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
pour le fond :
150 g de biscuits au choix
85 g de beurre
cannelle
pour la crème :
600 g de fromage frais
300 g de yaourt nature
3 cuillères à café de jus de citron
75 g de sucre
1 sachet de gélatine en poudre
un moule démontable de 20 cm de diamètre (vou pouvez utiliser un cercle à pâtisserie chemisé de papier sulfurisé)

Préparation :


Faire fondre le beurre au micro-ondes, et reduire les biscuits en miettes.

Mélanger les deux dans un saladier, et ajouter de la cannelle.

Foncer le moule, et mettre au frigo.

Mélanger le fromage frais, avec le jus de citron et le yaourt, avec énergie pour bien lisser.

Dans une casserole, mélanger ensemble : gélatine, sucre, 150 ml d'eau.
Faire bouillir.

Une fois que c'est bien épais, après 1 à 2 min, mélanger gélatine et crème.

Sortir le fond du frigo, et y verser la crème.
Remettre au frigo, au moins 3 h.

Tags : dessert, recette de cuisine,CHEESE CAKE (SANS CUISSON), 30 min, Beurre, Biscuits, Café, Citron, Gélatine, Jus de citron, Pâtisserie, Sucre,
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CHEESE CAKE (SANS CUISSON)
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