Recette gelée de groseilles à maquereaux et framboises : confiserie

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Recette gelée de groseilles à maquereaux et framboises : confiserie

recette de GELÉE DE GROSEILLES À MAQUEREAUX ET FRAMBOISES. confiserie pour 5 pots en 40 min. Laver soigneusement les groseilles et les framboises. Les mettre dans la bassine à confiture. Peser le sucre, l\'ajouter aux fruits et démarrer la cuisson à feu vif. Remuer sans arrêt et dès les prem

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Recette GELÉE DE GROSEILLES À MAQUEREAUX ET FRAMBOISES

Gelée de groseilles à maquereaux et framboises

Type de recette : confiserie
Quantité : pour 5 pots
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
700 g de groseilles à maquereaux
300 g de framboises
750 g de sucre gélifiant

Préparation :

Laver soigneusement les groseilles et les framboises.
Les mettre dans la bassine à confiture.

Peser le sucre, l'ajouter aux fruits et démarrer la cuisson à feu vif.
Remuer sans arrêt et dès les premiers bouillons, compter 10 min en baissant le feu.

Au bout des 10 min, prendre un moulin à légumes et passer toutes les groseilles en laissant retomber le jus dans la bassine.

Mettre en pot et les retourner si ce sont des pots à vis.

Tags : confiserie, recette de cuisine,GELÉE DE GROSEILLES À MAQUEREAUX ET FRAMBOISES, 40 min, Framboises, Groseilles, Sucre,

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