Recette congolais : confiserie

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Recette congolais : confiserie

recette de CONGOLAIS. confiserie pour 6 personnes en 15 mn. Battre les blancs en neige très ferme, puis leur ajouter le sucre peu à peu sans cesser de remuer. Incorporer la noix de coco. Faire des petits tas de cette pâte en forme de pyramide et les déposer

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Recette CONGOLAIS

Congolais

Type de recette : confiserie
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 60 mn

Ingrédients :
200 g de noix de coco râpée
3 blancs d'oeufs
150 g de sucre roux

Préparation :

Battre les blancs en neige très ferme, puis leur ajouter le sucre peu à peu sans cesser de remuer.
Incorporer la noix de coco.
Faire des petits tas de cette pâte en forme de pyramide et les déposer sur une plaque recouverte d'alu.
Cuire environ 1 heure à 160ºC maxi.

Tags : confiserie, recette de cuisine,CONGOLAIS, 15 mn, Noix, Noix de coco, Sucre,

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