Recette confiture de raisins blancs : confiserie

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Recette confiture de raisins blancs : confiserie

recette de CONFITURE DE RAISINS BLANCS. confiserie pour 3 pots moyens en 40 min. Lavez le raisin délicatement, éliminer les grains pas nets et plongez-les dans une bassine à confiture avec 20 cl d\'eau. Pour éclater les grains et sortir les grains, faites boullir en surveillant,

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Recette CONFITURE DE RAISINS BLANCS

Confiture de raisins blancs

Type de recette : confiserie
Quantité : pour 3 pots moyens
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients :
1,5 kg de raisins blancs mûrs
800 g de sucre de canne
20 cl de jus de pomme
1 jus d'un gros citron

Préparation :

Lavez le raisin délicatement, éliminer les grains pas nets et plongez-les dans une bassine à confiture avec 20 cl d'eau.

Pour éclater les grains et sortir les grains, faites boullir en surveillant, les grains doivent éclater mais pas cuire.

Retirez les grains de raisins à l'écumoire.
Ajoutez alors le sucre en pluie et les jus.

Réduisez le feu et cuire pendant 40 minutes en remuant de temps en temps.

Ecumez si besoin.

Laissez cuire 45 minutes environ, mettez en pots dès la fin de la cuisson.

Tags : confiserie, recette de cuisine,CONFITURE DE RAISINS BLANCS, 40 min, Citron, Jus de pomme, Pomme, Sucre,

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