Recette confiture de lait à la crème de whisky : confiserie

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Recette confiture de lait à la crème de whisky : confiserie

recette de CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME DE WHISKY. confiserie pour 2 pots en 10 mn. Mettre les deux boîtes de conserve dans l\'autocuiseur avec de l\'eau à mi-hauteur des boîtes. Faire cuire 15 min après la rotation de la soupape, mais on peut faire cuire largement plus longtemps sans

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Recette CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME DE WHISKY

Confiture de lait à la crème de whisky

Type de recette : confiserie
Quantité : pour 2 pots
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 et plus

Ingrédients :
2 boîtes de lait concentré de 400 g chacune
10 cl de crème de whisky

Préparation :

Mettre les deux boîtes de conserve dans l'autocuiseur avec de l'eau à mi-hauteur des boîtes.
Faire cuire 15 min après la rotation de la soupape, mais on peut faire cuire largement plus longtemps sans problème.
Pour des boîtes de 1kg il le faut.

Laisser tomber la pression (sinon ça gicle partout après).

Ouvrir les boîtes et les mettre dans une casserole émaillée, ajouter la crème de whisky et faire cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse (en ce qui me concerne, le mélange est en général déjà épais en sortant des boîtes).

Verser dans les pots, visser les couvercles et retourner les pots.

Tags : confiserie, recette de cuisine,CONFITURE DE LAIT À LA CRÈME DE WHISKY, 10 mn, Lait concentré, Whisky,

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