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Recette chocolats de noël : confiserie

recette de CHOCOLATS DE NOËL. confiserie pour environ 50 bouchées en 1h. Faire fondre à feu doux le chocolat et la végétaline.Ajouter la vanille et la crème fraîche. Verser dans des petits moules en papier "spécial chocolat", ajouter selon ses envies, une amande ou une n

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Recette CHOCOLATS DE NOËL

Chocolats de noël


Type de recette : confiserie
Quantité : pour environ 50 bouchées
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients :
100 gr de vegetaline
500 gr de chocolat noir
noisettes, amandes, raisins macérés dans du rhum, fruits confits, noix de coco
vanille en poudre
1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation :


Faire fondre à feu doux le chocolat et la végétaline.Ajouter la vanille et la crème fraîche.

Verser dans des petits moules en papier "spécial chocolat", ajouter selon ses envies, une amande ou une noisette entière, une cerise confite, des raisins.

On peut également diviser la préparation en plusieurs parties et incorporer à chaque récipient de la noix de coco râpée, de la poudre d'amande et remplir ensuite les mini-moules de ces mélanges.

Laisser durcir au frais mais pas au réfrigérateur


Tags : confiserie, recette de cuisine,CHOCOLATS DE NOËL, 1h, Chocolat noir, Noix, Noix de coco, Végétaline,
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L'avis des internautes sur cette recette

CHOCOLATS DE NOËL
Note globale
3.0 Star Rating: Recommended
Nombre d’avis
3 avis

L'avis des internautes sur :

heather13 le 13-12-2011
Parfaite, la recette des chocolats comme les faisait ma grand mère ! J'avais perdu la recette et ne me souvenais que de la moitié ^^
Je les mets dans des moules à glaçons ou des petits moules en silicone en forme de coeurs, de carrés, de ronds... comme ça on peut retrouver facilement les parfums si on en a fait de sortes différentes, ou laisser les invités deviner :)
Merci beaucoup

nickie 77 le 30-11-2010
où trouve-t-on ces moules en papier "spécial chocolat" ?. Cette recette semble super à faire avec des enfants!

om a la vie a la mort le 18-02-2010
ce n etait pas ce que je rechercher je rechercher comment faire du chocolat noir en forme de coeur......

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