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Recette sirop de fraises : boisson
recette de SIROP DE FRAISES. boisson en 10 mn. Mixez vos fraises puis réservez au moins 24 h au frais.
Le lendemain tamisez la préparation à l\'aide d\'un chinois.
Dans une casserole faites fondre le sucre dans l\'eau tout en remuant
(laiss
Recette SIROP DE FRAISES
Sirop de fraises
Type de recette : boisson
Quantité :
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Ingrédients :
-de la vanille
-500 g à 1 k de sucre
-20/ 40 cl d' eau
-de la menthe
-du citron
-1 à 2 k de fraises
Préparation :
Mixez vos fraises puis réservez au moins 24 h au frais.
Le lendemain tamisez la préparation à l'aide d'un chinois.
Dans une casserole faites fondre le sucre dans l'eau tout en remuant
(laissez le mélange bouillir). Ensuite dans une autre casserole mettez
votre purée de fraises et faites revenir à feu doux.
Incorporez le sirop de sucre précédemment obtenu. Vous pouvez
également mettre quelques gouttes de jus de citron, puis ciseler très
finement quelques feuilles de menthe que vous ajouterez à la
préparation. Passez le mélange au chinois afin qu'il soit le plus
liquide possible.
Stérilisez des bouteilles en verre dans de l'eau bouillante et versez
y la préparation. Conservez au frais.
Tags : boisson, recette de cuisine,SIROP DE FRAISES, 10 mn,
Particulier :
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Jeudi 25 Avril 2024, Bonne fête aux
Marc, Mark, Markus,
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