recette de JUS DE CITRON AU GINGEMBRE. boisson en 5 min. Réservez du gingembre frais préalablement épluché et râpé.
Pressez plusieurs citrons jaunes selon l\'acidité que vous désirez pour votre jus.
Vous pouvez également ajouter des citron
Type de recette : boisson Quantité : Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :
Ingrédients : -citrons -1l d' eau -sucre de canne -gingembre frais râpé
Préparation :
Réservez du gingembre frais préalablement épluché et râpé.
Pressez plusieurs citrons jaunes selon l'acidité que vous désirez pour votre jus.
Vous pouvez également ajouter des citrons verts. Dans une casserole faites revenir le jus des citrons jusqu'à ce qu'il frémisse.
Hors du feu incorporez 4 cuillères à café de gingembre (plus ou moins selon vos goûts) puis couvrez la casserole et laissez la préparation infuser une vingtaine de minute.
Dans une bouteille mettez 2 cuillères à soupe de sucre de canne ( vous pouvez utiliser du sucre en poudre ).
Filtrez votre préparation et versez-la dans la bouteille puis ajoutez environ 1 litre d'eau.
Mélangez avec vigueur la préparation puis mettez au frais.
Servez avec de la glace pillée ou des glaçons.
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