Recette granite au champagne : boisson

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Recette granite au champagne : boisson

recette de GRANITE AU CHAMPAGNE. boisson pour 6 personnes en 15 mn. Préparez le jus : Versez le jus de fruits dans une casserole avec le sucre. Portez à ébullition puis laissez cuire 3 mn. Retirez du feu et laissez refroidir. Faites le granité : Quand le jus de f

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Recette GRANITE AU CHAMPAGNE

Granite au champagne

Type de recette : boisson
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
50 cl de jus de mandarine ou de pomme
1 bouteille de champagne
150 g de sucre

Préparation :

Préparez le jus :
Versez le jus de fruits dans une casserole avec le sucre.
Portez à ébullition puis laissez cuire 3 mn.
Retirez du feu et laissez refroidir.

Faites le granité :
Quand le jus de fruits est froid, mélangez-le au champagne.
Versez la prépartion dans un plat, large et légèrement creux.
Placez le au congélateur.
Laissez le 15 mn puis, avec une fourchette, mélangez le granité de manière à casser la glace pour en faire des cristaux.

Remettez au congélateur et recommencez l'opération toutes les 15 mn pendant 2 heures.

Servez au dernier moment dans des petites coupelles ou dans des coupes à champagne.

Tags : boisson, recette de cuisine,GRANITE AU CHAMPAGNE, 15 mn, Mandarine, Pomme, Sucre,

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