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Recette sablés apéritifs aux lardons : amuse-gueule

recette de SABLÉS APÉRITIFS AUX LARDONS. amuse-gueule pour 6 personnes en 10 min. Faire rissoler les lardons, puis les laisser refroidir. Faire fondre le beurre, et le mélanger avec la farine et le gruyère. Assaisonner avec les herbes de Provence, sel et poivre. Rouler la pâte

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Recette SABLÉS APÉRITIFS AUX LARDONS

Sablés apéritifs aux lardons


Type de recette : amuse-gueule
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
200 g de lardons
100 g de gruyère râpé
125 g de farine
100 g de beurre
herbes de provence, sel, poivre

Préparation :


Faire rissoler les lardons, puis les laisser refroidir.

Faire fondre le beurre, et le mélanger avec la farine et le gruyère.

Assaisonner avec les herbes de Provence, sel et poivre.

Rouler la pâte en rondin, et laisser reposer quelques heures au frigo.

Couper le boudin en rondelles d'1/2 cm environ, puis les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 15 minutes environ, à 180°C (thermostat 6).

Tags : amuse-gueule, recette de cuisine,SABLÉS APÉRITIFS AUX LARDONS, 10 min, Beurre, Gruyère, Gruyère râpé, Lardons, Poivre,
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