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Recette mousse de foie de volaille micro-ondes : amuse-gueule

recette de MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE (MICRO-ONDES). amuse-gueule pour personnes en 5 mn. Mettez les foies, le beurre et le Porto dans un récipient qui passe au micro-ondes. Recouvrez d\'un film plastique. Faites cuire environ 10 mn ou moins au micro-ondes à puissance faible pour que les

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Recette MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE (MICRO-ONDES)

Mousse de foie de volaille (micro-ondes)


Type de recette : amuse-gueule
Quantité : pour personnes
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 6 mn

Ingrédients :
500 g de foies de volailles
125 g de beurre
1 verre de porto
sel, poivre

Préparation :


Mettez les foies, le beurre et le Porto dans un récipient qui passe au micro-ondes.
Recouvrez d'un film plastique.

Faites cuire environ 10 mn ou moins au micro-ondes à puissance faible pour que les foies ne grillent pas mais cuisent de l'intérieur.

Sortez le récipient du four et faites attention aux éclaboussures en enlevant le film plastique.

Mixer, rajouter une bonne quantité de sel, poivrez.

Mettez dans une terrine et laisser durcir quelques heures au frigo.

Tags : amuse-gueule, recette de cuisine,MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE (MICRO-ONDES), 5 mn, Beurre, Poivre, Porto,
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