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Recette damier de saumon fumé et de fromage : amuse-gueule

recette de DAMIER DE SAUMON FUMÉ ET DE FROMAGE. amuse-gueule pour 10 personnes en 0h30. Etaler une feuille de papier aluminium, poser dessus une tranche de saumon fumé, tartiner d'une couche de boursin, puis remettre une tranche de saumon fumé. Tartiner à nouveau, faire une troisième c

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Recette DAMIER DE SAUMON FUMÉ ET DE FROMAGE

Damier de saumon fumé et de fromage


Type de recette : amuse-gueule
Quantité : pour 10 personnes
Temps de préparation : 0h30
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
7 tranches de saumon fumé
2 boîtes de fromage ail et fines herbes
petites tomates

Préparation :


Etaler une feuille de papier aluminium, poser dessus une tranche de saumon fumé, tartiner d'une couche de boursin, puis remettre une tranche de saumon fumé.

Tartiner à nouveau, faire une troisième couche et finir par une tranche de saumon.

Mettre au froid 12 heures.

Découper en carré d'1cm de côté.
Utiliser les chutes pour farcir des petites tomates crues évidées.

Refaire la même chose, mais en terminant par une couche de boursin.
Mettre au froid 12 heures.

Après refroidissement et découpage, reconstituer un damier en alternant une case saumon et une case blanche (boursin).
Servir très frais.

Tags : amuse-gueule, recette de cuisine,DAMIER DE SAUMON FUMÉ ET DE FROMAGE, 0h30, Ail, Saumon, Saumon fumé,
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