Recette crudités apéritives : amuse-gueule

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette amuse-gueule > Recette crudités apéritives

Recette crudités apéritives : amuse-gueule

recette de CRUDITÉS APÉRITIVES. amuse-gueule pour 6 personnes en 20 min. Bien laver les champignons, les radis, le chou-fleur et le raisin. Eplucher et couper en fines lamelles les carottes et le concombre. Couper en petits morceaux le pamplemousse épluché et enlever

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette CRUDITÉS APÉRITIVES

Crudités apéritives

Type de recette : amuse-gueule
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
12 bâtonnets de surimi
1 pamplemousse
1 botte de radis
250 g de tomates cerises
1/2 chou-fleur
8 champignons frais
4 carottes
1 concombre
1 grappe de raisin blanc
1 melon
olives vertes et noires dénoyautées
cornichons
sauces :
mayonnaise
ketchup
cocktail
tarama
tzatziki
crème fraîche + moutarde + ciboulette + sel + poivre

Préparation :

Bien laver les champignons, les radis, le chou-fleur et le raisin.

Eplucher et couper en fines lamelles les carottes et le concombre.

Couper en petits morceaux le pamplemousse épluché et enlever les grains de raisin de la grappe.
Faire des lamelles de champignons, des billes de melon et des bouquets de chou-fleur.

Présenter le tout en vrac dans un grand plat ou dans des bols, mugs, verres...

Servir les sauces dans de petits récipients (type verres à tapas, à thé, à vodka, photophores, ramequins, etc...)

Tags : amuse-gueule, recette de cuisine,CRUDITÉS APÉRITIVES, 20 min, Cerises, Champignons, Chou-fleur, Ciboulette, Concombre, Cornichons, Crème fraîche, Ketchup, Mayonnaise, Melon, Moutarde, Olives vertes, Pamplemousse, Poivre, Radis, Raisin, Surimi, Tarama,

Les Aliments