Recette camembert mariné au cidre : amuse-gueule

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Recette camembert mariné au cidre : amuse-gueule

recette de CAMEMBERT MARINÉ AU CIDRE. amuse-gueule pour 6 personnes en 5 mn + 24 h. 24 heures à l\'avance, sortez le camembert du réfrigérateur (bien frais). Coupez-le en 6 portions égales, sans détacher les parts les unes des autres. Mettez-le dans un petit saladier ou un récipie

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Recette CAMEMBERT MARINÉ AU CIDRE

Camembert mariné au cidre

Type de recette : amuse-gueule
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 mn + 24 h
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
1 camembert vraiment bien fait à coeur
25 cl de cidre doux

Préparation :

24 heures à l'avance, sortez le camembert du réfrigérateur (bien frais).

Coupez-le en 6 portions égales, sans détacher les parts les unes des autres.

Mettez-le dans un petit saladier ou un récipient à peu près égal au diamètre du camembert.

Versez le cidre par-dessus (il faut qu'il soit totalement immergé dans le liquide).

Fermez hermétiquement avec un film alimentaire ou un couvercle.

Laissez mariner 24 heures au réfrigérateur.

Avant le repas, sortez le camembert de sa boîte, égouttez-le légèrement en le posant sur du papier absorbant, puis mettez-le dans le plat de service (choisissez un plat avec un rebord, car à température ambiante, le camembert va couler !).

Laissez à température ambiante jusqu'au moment du fromage.
Servir "à la cuillère" avec le condiment sucré de votre choix (chutney aux figues, chutney à la mangue, confiture de tomates vertes, ou la confiture oignons/oranges de Lili, par exemple).

Tags : amuse-gueule, recette de cuisine,CAMEMBERT MARINÉ AU CIDRE, 5 mn + 24 h, Camembert, Cidre doux, Coeur,

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