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Calories : 400 Kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 100 g
Lipides : 0 g
(pour 100 g de fructose, sauf indication contraire)
Définition Fructose
(nom masculin)
Le fructose appartient au groupe des cétoses et est constitué de molécules comprenant 6 atomes de carbone, 12 atomes d'hydrogène et 6 atomes d'oxygène..
Sucre contenu dans les fruits mûrs, dans le nectar des fleurs et dans le miel.
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