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Fougasse

Fougasse


Calories : 349 Kcal

Protéines : 9.32 g
Glucides : 65 g
Lipides : 5.69 g
(pour 100 g de fougasse, sauf indication contraire)

Définition Fougasse
(nom féminin)
Sorte de pain fait de fleur de farine, en forme de galette, cuit au four ou sous la cendre.
On dit aussi fouace..
Espèce de mine qui n'est qu'un petit fourneau en forme de puits et qu'on charge de barils de poudre.

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