Recette salade aigre douce aux concombres thaïlande : accompagnement

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Recette salade aigre douce aux concombres thaïlande : accompagnement

recette de SALADE AIGRE DOUCE AUX CONCOMBRES (THAÏLANDE). accompagnement pour 2 personnes en 10 min. Laver et couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur puis en petits triangles. Mettre le vinaigre et le sucre 30 sec au micro ondes (jusqu\'à obtenir un mélange sirupeux et aigre-doux). Dan

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Recette SALADE AIGRE DOUCE AUX CONCOMBRES (THAÏLANDE)

Salade aigre douce aux concombres (thaïlande)

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 sec

Ingrédients :
1 concombre
2 échalotes finement hachées
6 cuillères à café de sucre
6 cuillères à café de vinaigre blanc
coriandre frais
cacahuètes hachées

Préparation :

Laver et couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur puis en petits triangles.

Mettre le vinaigre et le sucre 30 sec au micro ondes (jusqu'à obtenir un mélange sirupeux et aigre-doux).

Dans un saladier, placer le concombre, les échalotes, le coriandre et les cacahuètes et arroser de jus aigre-doux.

Servir bien frais avec des plats asiatiques, lors d'un barbecue ou avec des viandes grillées en général.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,SALADE AIGRE DOUCE AUX CONCOMBRES (THAÏLANDE), 10 min, Cacahuètes, Café, Concombre, Coriandre, Echalotes, Sucre, Vinaigre,

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