Recette purée grand-mère : accompagnement

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Recette purée grand-mère : accompagnement

recette de PURÉE GRAND-MÈRE. accompagnement pour 6 personnes en 15 min. Dans un faitout faire cuire les pommes de terre coupées en gros cube pendant 30 min, puis les égoutter. Les mettre dans un bol batteur, les réduire en purée puis à l'aide d'un batteur électrique, bat

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Recette PURÉE GRAND-MÈRE

Purée grand-mère

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
1,5 kg de pommes de terre
50 g de beurre
30 cl de lait entier bouillant
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre

Préparation :

Dans un faitout faire cuire les pommes de terre coupées en gros cube pendant 30 min, puis les égoutter.
Les mettre dans un bol batteur, les réduire en purée puis à l'aide d'un batteur électrique, battre la purée en incorporant petit à petit le lait bouillant.

Ajouter le beurre, la muscade, sel, poivre, tout en battant.
Servir aussitôt.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,PURÉE GRAND-MÈRE, 15 min, Beurre, Lait entier, Muscade, Noix, Poivre,

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