Recette pommes de terre sarladaises : accompagnement

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Recette pommes de terre sarladaises : accompagnement

recette de POMMES DE TERRE SARLADAISES. accompagnement pour 4 personnes en 20 mn. Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles fines. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans la graisse d\'oie. Une fois les lardons blanchis, mettre les pommes de terre avec l\'a

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Recette POMMES DE TERRE SARLADAISES

Pommes de terre sarladaises

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients :
6 belles pommes de terre
deux cuillères à soupe de graisse d'oie ou de canard
ail
persil
lardons fumés

Préparation :

Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles fines.
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans la graisse d'oie.

Une fois les lardons blanchis, mettre les pommes de terre avec l'ail.
Saler et poivrer.

Remuer très souvent pour ne pas que les pommes de terre attachent le fond de la sauteuse.

Couvrer de temps en temps pour avoir un peu d'eau.

A la fin de la cuisson, saupoudrer généreusement de persil.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,POMMES DE TERRE SARLADAISES, 20 mn, Ail, Canard, Lardons, Persil,

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