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Recette pommes de terre au romarin et à l'ail : accompagnement

recette de POMMES DE TERRE AU ROMARIN ET À L\'AIL. accompagnement pour 4 personnes en En fonction du préparateur!. Eplucher les pommes de terre à l\'aide d\'un économe. Les faire cuire à l\'eau. Elles doivent être cuites, mais pas trop (faut pouvoir les couper, sans qu\'elles ne de défassent dans la main). Les laiss

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Recette POMMES DE TERRE AU ROMARIN ET À L'AIL

Pommes de terre au romarin et à l'ail


Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : En fonction du préparateur!
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :
500 g de pommes de terre
beurre et huile d'olive
ail et romarin frais
poivre du moulin

Préparation :


Eplucher les pommes de terre à l'aide d'un économe.
Les faire cuire à l'eau.
Elles doivent être cuites, mais pas trop (faut pouvoir les couper, sans qu'elles ne de défassent dans la main).

Les laisser refroidir un peu (faut pas non plus se brûler les doigts!).

Les couper en lamelles (fines ou épaisses, selon les goûts).

Mettre du beurre dans une poêle.
Une fois fondu, ajouter un rien d'huile d'olive.

Lorsque ça fristouille, ajouter l'ail et le romarin, laisser frémir 1 min.

Jetter les pommes de terre, et les faire dorer 5 à 10 min, selon le feu.
Ajouter un peu de poivre.

C'est prêt!

Tags : accompagnement, recette de cuisine,POMMES DE TERRE AU ROMARIN ET À L'AIL, En fonction du préparateur!, Ail, Beurre, Huile d'olive, Poivre,
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