Recette pommes de terre à l'oignon : accompagnement

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Recette pommes de terre à l'oignon : accompagnement

recette de POMMES DE TERRE À L\'OIGNON. accompagnement pour 4 personnes en 10 min. Prendre une cocotte (de préférence en fonte) et mettre du papier aluminium au fond et sur les côtés. Couper les oignons en rondelles et réserver. Laver les pommes de terre et les couper en 2 dans l

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Recette POMMES DE TERRE À L'OIGNON

Pommes de terre à l'oignon

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 2 h

Ingrédients :
4 grosses pommes de terre ovales
2 oignons
sel, poivre
beurre salé

Préparation :

Prendre une cocotte (de préférence en fonte) et mettre du papier aluminium au fond et sur les côtés.
Couper les oignons en rondelles et réserver.
Laver les pommes de terre et les couper en 2 dans la longueur sans les éplucher.

Placer une première rangée des pommes de terres coupées en 2 dans la cocotte, saler, poivrer et disposer les rondelles d?oignon sur chaque moitié.

Disposer en quinconce une 2ème (voir une 3ème rangée) de pomme de terre, saler, poivrer et disposer les oignons.

Recouvrir le dessus de papier aluminium et du couvercle de la cocotte.

Laisser cuire à feu très doux pendant 2 heures.

Dégustet avec du beurre salé en accompagnement d?une viande par exemple.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,POMMES DE TERRE À L'OIGNON, 10 min, Beurre, Beurre salé, Oignons, Poivre,

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