Recette gratin tomates figues : accompagnement

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Recette gratin tomates figues : accompagnement

recette de GRATIN TOMATES FIGUES. accompagnement pour 6 personnes en 10 min. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Couper les tomates et les figues en rondelles. Dans un plat à gratin, intercaler des rangées de figues et de tomates. Arroser d\'un mince filet d\'une tr

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Recette GRATIN TOMATES FIGUES

Gratin tomates figues

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :
1 kg de tomates mûres
10 à 12 figues
huile d'olive
fleur de sel, poivre
un peu de thym émietté
2 cuillères à café de sucre
quelques gouttes de jus de citron

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Couper les tomates et les figues en rondelles.

Dans un plat à gratin, intercaler des rangées de figues et de tomates.
Arroser d'un mince filet d'une très bonne huile d'olive.

Parsemer le tout de sucre et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Sortir le plat du four, le parsemer de thym émietté, de quelques gouttes de jus de citron, de fleur de sel et d'un peu de poivre.

Ce gratin accompagne à merveille un rosbeef de boeuf ou un carré d'agneau.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,GRATIN TOMATES FIGUES, 10 min, Café, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Mûres, Poivre, Sucre,

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