Recette gratin de pâtisson et de pomme de terre : accompagnement

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Recette gratin de pâtisson et de pomme de terre : accompagnement

recette de GRATIN DE PÂTISSON ET DE POMME DE TERRE. accompagnement pour 4 personnes en 30 mn. Eplucher le pâtisson et le couper en dés de 3/4 cm environ, éplucher et couper les pommes de terres en rondelles. Disposer le tout dans un plat à gratin. Faire une sauce blanche. Ajouter le sel, le

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Recette GRATIN DE PÂTISSON ET DE POMME DE TERRE

Gratin de pâtisson et de pomme de terre

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 50 mn

Ingrédients :
1 pâtisson moyen
400 g de pommes de terre
1/2 de lait
1 cuillère à soupe bombée de farine, beurre, sel, poivre, noix de muscade, 100 g de gruyère râpé

Préparation :

Eplucher le pâtisson et le couper en dés de 3/4 cm environ, éplucher et couper les pommes de terres en rondelles.

Disposer le tout dans un plat à gratin.
Faire une sauce blanche.
Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade.
Verser le mélange sur les légumes épluchés et saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 45 m à Th 6 (180°C )

Tags : accompagnement, recette de cuisine,GRATIN DE PÂTISSON ET DE POMME DE TERRE, 30 mn, Gruyère, Gruyère râpé, Noix, Pâtisson,

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