Recette flan de courgettes facile et rapide : accompagnement

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Recette flan de courgettes facile et rapide : accompagnement

recette de FLAN DE COURGETTES FACILE ET RAPIDE. accompagnement pour 4 personnes en 15 mn. 1) Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. 2) Faites-les revenir à la poêle dans l\'huile d’olive. Salez, poivrez et assaisonnez de ciboulette et/ou de persil haché. Couvrez et

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Recette FLAN DE COURGETTES FACILE ET RAPIDE

Flan de courgettes facile et rapide

Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 + 30 mn

Ingrédients :
sel et poivre
2 cuillers à soupe d' huile d'olive
20 cl de crème liquide
3 courgettes
ciboulette et/ou persil haché
10 g de beurre
4 oeufs

Préparation :

1) Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.

2) Faites-les revenir à la poêle dans l'huile d’olive. Salez, poivrez et assaisonnez de ciboulette et/ou de persil haché. Couvrez et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

3) Pendant ce temps, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème liquide et mélangez bien. Salez et poivrez.

A noter : vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter du fromage râpé à cette préparation.

4) Ajoutez les courgettes.
5) Beurrez un plat allant au four. Versez la préparation et faites cuire ce flan de courgettes environ 30 minutes dans votre four préchauffé à 180° (Th.6).

Tags : accompagnement, recette de cuisine,FLAN DE COURGETTES FACILE ET RAPIDE, 15 mn,

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