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Recette fenouils gratinés : accompagnement

recette de FENOUILS GRATINÉS. accompagnement pour 4 personnes en 15 min. Faire cuire les bulbes de fenouil la veille 15 min à la cocotte minute.Laisser bien égoutter. Le lendemain, couper les fenouil en lanières et les disposer dans un plat à gratin. Mélanger le fromage

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Recette FENOUILS GRATINÉS

Fenouils gratinés


Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
4 bulbes de fenouil
25 cl de crème allégée semi-épaisse
gruyère ou emmenthal râpé
sel, poivre

Préparation :


Faire cuire les bulbes de fenouil la veille 15 min à la cocotte minute.Laisser bien égoutter.

Le lendemain, couper les fenouil en lanières et les disposer dans un plat à gratin.
Mélanger le fromage et la crème (garder un peu de fromage pour le dessus du gratin).
Saler, poivrer et bien mélanger les lanières de fenouil avec la préparation.

Faire gratiner 10 à 15 min au four ou au micro-ondes grill.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,FENOUILS GRATINÉS, 15 min, Emmenthal, Fenouil, Gruyère, Poivre,
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