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Recette courgettes à l'italienne : ail et menthe : accompagnement

recette de COURGETTES À L\'ITALIENNE : AIL ET MENTHE. accompagnement pour 4 personnes en 5 min. Laver les courgettes, puis les couper en rondelles tout en gardant la peau.Faire chauffer l\'huile d\'olive dans une poêle. Puis y verser les courgettes. Saler, poivrer. Une fois blanchies, y ajouter l

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Recette COURGETTES À L'ITALIENNE : AIL ET MENTHE

Courgettes à l'italienne : ail et menthe


Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
5 à 6 courgettes
ail, menthe
huile d'olive, sel, poivre

Préparation :


Laver les courgettes, puis les couper en rondelles tout en gardant la peau.Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Puis y verser les courgettes.
Saler, poivrer.
Une fois blanchies, y ajouter l'ail (à votre convenance, mais cette recette, est meilleure très très aillée !!).Continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient translucides, à peine noircies.Ajouter de la menthe fraiche finement ciselée.Peut se manger chaud en accompagnement, ou froid en entrée.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,COURGETTES À L'ITALIENNE : AIL ET MENTHE, 5 min, Poivre,
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COURGETTES À L'ITALIENNE : AIL ET MENTHE
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