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Recette courgettes à l'indienne : accompagnement

recette de COURGETTES À L\'INDIENNE. accompagnement pour 4 personnes en 10 mn. Faire revenir les oignons dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères d\'huile d\'olive. Couper les courgettes en rondelles et ajoutez-les aux oignons lorque ceux-ci sont revenus. Ajouter le gingem

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Recette COURGETTES À L'INDIENNE

Courgettes à l'indienne


Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients :
6 courgettes
2 oignons
1 piment vert
2 cuillères à café de gingembre frais ou en poudre
1 pincée de muscade
huile d'olive
sel, poivre

Préparation :


Faire revenir les oignons dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères d'huile d'olive.

Couper les courgettes en rondelles et ajoutez-les aux oignons lorque ceux-ci sont revenus.
Ajouter le gingembre, la muscade, le piment, le sel et le poivre et faire revenir quelques instants.

Mouillez le tout avec de l'eau et faire cuire les courgettes jusqu'à que celles-ci soient fondantes.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,COURGETTES À L'INDIENNE, 10 mn, Café, Gingembre, Huile d'olive, Muscade, Oignons, Poivre,
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