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Recette champignons de paris au vinaigre balsamique : accompagnement

recette de CHAMPIGNONS DE PARIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE. accompagnement pour 2 personnes en 10 min. Lavez et couper les champignons en lamelles. Dans une poêle, faites fondre le beurre.Incorporez les champignons, faites les suer (rendre leur eau). Ajoutez l\'échalote hachée.Salez, poivrez, ajouter

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Recette CHAMPIGNONS DE PARIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Champignons de paris au vinaigre balsamique


Type de recette : accompagnement
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min

Ingrédients :
250 g de champignons de paris frais
1 grosse échalote
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 noisette de beurre
sel, poivre
1 pincée de paprika
persil

Préparation :


Lavez et couper les champignons en lamelles.
Dans une poêle, faites fondre le beurre.Incorporez les champignons, faites les suer (rendre leur eau).

Ajoutez l'échalote hachée.Salez, poivrez, ajouter le paprika, le persil.Faites revenir le tout.
Dès qu'il n'y a pratiquement plus de jus, ajoutez le vinaigre balsamique.Baissez le feu et continuez la cuisson.

3 min avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche.
N'attendez pas pour servir.

Tags : accompagnement, recette de cuisine,CHAMPIGNONS DE PARIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE, 10 min, Beurre, Champignons, Crème fraîche, Paprika, Persil, Poivre, Vinaigre, Vinaigre balsamique,
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