Questions Réponses

il y a 84 mois 28 jours
par Samantha85

Salut,

Monter les œufs en neige avec un fouet est simple, mais ça peut être fatigant pour les articulations. Tu peux regarder des vidéos de recettes en ligne. Elles montrent quelle position adopter lorsque l’on fait la préparation. Perso, pour que ça aille plus rapidement, je mets une pincée de sel et un peu de jus de citron. Bonne continuation !

il y a 87 mois 14 jours
par Virginie101

Salut,

C’est facile de monter les œufs en neige. Il suffit de mettre les blancs dans un bol et de les battre jusqu’à ce que tu obtiennes une mousse. En visionnant cette vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=LJ-b0inKFkg, tu arriveras à le faire sans problème. Le secret est de refroidir les ustensiles avant de les utiliser.