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Localisation : France > Montesson

Membre depuis 10/12/2008

plan France Montesson

Avis publiés

Avis Foie Gras Mi-cuit
moi je fais plus simple et le foie est toujours à point mi cuit de couleur à peine rosé,ma méthode ;je préchauffe le four à 180°c et je sort mon foie du frigo préalablement dénervé assaisonné et mariné 12heures,je pose le foie directement sur la plaque du four pendant 18 à 20 minutes.une fois sorti je dépose le foie dans une terrine fermée et je laisse refroidir ensuite au froid dans le réfrigérateur,assayez cela vous serez surpris du résultat.

Vendredi 01 Juin 2012, Bonne fete aux Justin, Ronan,
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