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article Les pinchos de Pampelune, la haute-gastronomie version miniature

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Les pinchos, ou pintxos, sont les tapas du nord de l’Espagne, et tout particulièrement de Pampelune. Plus qu’un simple accompagnement pour l’apéritif, les pinchos appartiennent aujourd’hui incontestablement au patrimoine de la haute-gastronomique. La rigueur que s’imposent les chefs des bars et restaurants qui les proposent à leur clientèle est immense. Et depuis dix ans, les efforts réalisés à Pampelune et dans la région pour préparer les pinchos sont toujours plus importants. Ils ont même conduit à l’organisation d’un grand concours qui dure une semaine et dont la prochaine édition aura lieu en avril. L’an dernier, 102 établissements, présentant 204 pinchos, se sont affrontés dans cette compétition. De grands chefs constituaient le jury.

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Restaurant Pizzeria et Tapas à Airvault, Deux Sèvres (79)

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Restaurant à tapas et cave à vin à torreilles, pyrénées orientales : Le Buena Boca est un restaurant et une cave à vin, à Torreilles, dans les Pyrénées Orientales.
Vous y dégusterez des tapas, des charcuteries ibériques, et pourrez découvrir les vins de la région et d'ailleurs.

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Epicerie fine, gastronomie et gourmandises d'europe : Cookin' Europe est une boutique gastronomique vous présentant des produits et ingrédients pour mettre en exergue vos talents culinaires, et faire frémir les papilles.
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Restaurant de spécialités espagnoles, et bar à jus sur Nice

Restaurant de spécialités espagnoles, et bar à jus sur nice : Casa Carmen, restaurant de spécialités espagnoles à Nice, à proximité de la promenade des anglais, vous accueille tous les jours, et vous invite à déguster ses spécialités culinaires, tapas, tortillas, albondigas ...
Casa Carment, c'est aussi la possibilité de prendre une boisson chaude ou un jus de fruit fraichement pressé.

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Vous trouverez des fiches recettes pratiques et détaillées pour réaliser de succulentes préparations salées ou sucrées, des entrées, plats, desserts pour réveiller les papilles de vos convives et invités gourmands.
Cuisinomania vous propose également des astuces et un forum

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Spécialités espagnoles en musique à vichy : A vichy, dans l'Allier, le San Fredo, Bar à Tapas et Piano bar vous accueille dans une ambiance musicale, et vous fait déguster ses spécialités espagnoles dont ses tapas maison.
Nous organisons régulièrement des soirées concerts pour vous faire découvrir des groupes de musique variés: rock and roll, jazz, groupes espagnoles.
Le San Fredo est ouvert du mardi au samedi de 17 h à 1 h.

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