Cuisine Annuaire Gastronomie et Alimentation

Définition Cuisine
(nom féminin)
Pièce d'une maison où l'on fait cuire les aliments.
Art de préparer les aliments.

La recette du poulet tandoori est une spécialité indienne à base d'un mélange d'épices et de yaourt. Cette marinade donne à la viande de poulet grillée une belle couleur rouge orangé et un parfum inimitable. Ce plat aux arômes riches et subtils n’est pas très piquant.

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