Compléments Annuaire Gastronomie et Alimentation

Définition Complément
(nom masculin)
Elle se fixe sur l'anticorps une fois que celui-ci est fixé sur l'antigène..
Ce qui sert à compléter.
Mot qui complète une idée exprimée par d'autres mots.
[biol.] Substance protidique complexe qu'on trouve dans le sérum sanguin et qui joue un rôle essentiel dans le processus d'immunité.

Les alicaments sont apparus ces dernières années dans les rayons des supermarchés. Au croisement de la nutrition et de la santé, ces produits d’un nouveau genre nous promettent non seulement de nous nourrir, mais aussi de nous soigner. Bien que les bénéfices réels de ces produits restent encore à prouver, ce marché augmente de 20 % par an.

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