Bon… et à savoir : un nouveau magazine culinaire sur M6

Le magazine Bon… et à savoir, présenté par le chef cuisinier Christian Etchebest, dévoile chaque semaine aux téléspectateurs les secrets de fabrication et de conservation des aliments. Pour tout savoir sur vos produits préférés et la façon de les utiliser, ne manquez pas ce nouveau rendez-vous le samedi soir sur M6.

Sommaire

• Présentation
• Les secrets des aliments
• Qui est Christian Etchebest ?

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Présentation

Bon… et à savoir est un magazine culinaire diffusé sur M6 le samedi à 20h05 depuis le 6 septembre 2008.

Ce magazine d’une durée de 35 minutes est présenté par le chef cuisinier Christian Etchebest. Ce fin connaisseur des bons produits du terroir a accepté de guider les téléspectateurs dans les coulisses de l’industrie alimentaire et de leur livrer chaque semaine des conseils de cuisine.

L’émission s’adresse ainsi à tous les cuisiniers et amateurs de bonne chère désireux de s’informer sur les aliments, depuis leur fabrication jusqu’à leur utilisation.

Les secrets des aliments

Le concept du magazine Bon… et à savoir allie information et conseils pratiques.

Chaque samedi, Christian Etchebest fait découvrir aux téléspectateurs comment sont fabriqués les produits de base de leur alimentation, tels que les pâtes ou les fromages.
Il donne aussi des conseils pour bien choisir ses aliments et conjuguer santé et plaisir en cuisine.

Enfin, ce chef cuisinier d'origine basque nous entraîne à la découverte d’expériences culinaires étonnantes comme manger suspendu dans les airs ou goûter des plats chinois à base de scorpions, de méduses, de crapauds géants et de vers à soie grillés…

Qui est Christian Etchebest ?

Amoureux des bons produits, Christian Etchebest est propriétaire de plusieurs restaurants, dont Le troquet dans le 15ème arrondissement de Paris où il propose des spécialités basques.

Ce chef, qui a travaillé dans les plus grandes cuisines de Saint-Jean-de-Luz à Cannes (Martinez, Crillon, Grand Hôtel), nous fait partager dans Bon… et à savoir sa passion des produits de qualité avec un enthousiasme communicatif.

Plus d'informations : http://www.m6.fr/guide-tv/bon...-et-a-savoir-jsp.html?id=gdp2_733999

Tag : Bon… et à savoir, bon et à savoir, Bon… et à savoir M6, émission culinaire, magazine culinaire M6, Christian Etchebest

Bon… et à savoir : un nouveau magazine culinaire sur M6

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L'avis des internautes sur :

sylevie le 27-09-2009

10/10

pilyen le 04-08-2009

j'ai vu votre emission samedi 1er aout pour la 1ere fois, et je trouve ce programme tres bien. Comment puis-je retrouver les recettes diffusées ce soir là.

Audrey le 18-05-2009

Voici un blog de recettes pour les personnes allergiques :

http://papillesetpupillesallergies.blogspot.com/

griboulle le 16-05-2009

notre petit fils est allergique aux oeufs alarachide fruit a coques comment lui faire quelque chose a manger pour le mettre en appetit il a 2 ans merci si il y des recettes pour lui de nous le faire savoir

mannick le 26-04-2009

J'aime l'émission, mais dommage que la quantité des ingrédients ne soit pas donné.

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