Si vous trouvez que les concours de cuisiniers amateurs ou professionnels se ressemblent tous et que les émissions gastronomiques "made in France" ont un air de déjà-vu, l'émission Bizarre Food de la chaîne Voyage va vous dépayser ! Le chef américain Andrew Zimmern y fait un tour du monde des spécialités culinaires les plus saugrenues.
Vous avez dit bizarre ?
Chaîne dédiée au voyage et à l’évasion, Voyage nous offre du dépaysement jusque dans ses programmes culinaires.
L’émission Bizarre Food, diffusée tous les samedis à 20h40, aborde la gastronomie sous un angle insolite. Comme son titre l’indique, elle propose aux téléspectateurs de découvrir les spécialités culinaires les plus bizarres telles qu’on les prépare aux quatre coins du monde…
Le présentateur Andrew Zimmern explore les différentes cultures à travers les recettes locales et ne recule devant aucun plat, même le plus étrange !
Un gastronome curieux
Critique gastronomique et journaliste culinaire pour la télévision, la radio et la presse écrite, Andrew Zimmern est aussi un chef américain reconnu.
C’est donc en gastronome averti qu’il sillonne le monde à la recherche des spécialités les plus pittoresques, surprenantes ou même parfois inquiétantes.
Avec un palais à toute épreuve, une curiosité légendaire et une bonne dose d’humour, le chef n’hésite pas à goûter tous les plats qu’on lui propose. Sous nos yeux ébahis, il déguste sans broncher des escargots crus, de la tête de bœuf ou des vers à soie bouillis. Vous l’aurez compris, l’émission Bizarre Food porte bien son nom…
Des recettes qui changent
De son périple autour du monde, Andrew Zimmern rapporte non seulement des reportages dépaysants et instructifs, mais aussi des recettes plus surprenantes les unes que les autres !
Ses soupes aux testicules de coq et autres omelettes d'huîtres vont vous changer du gratin dauphinois et du bœuf bourguignon…
Pour apprendre à cuisiner le crapaud venimeux, pas besoin de vous inscrire à Poudlard. Il vous suffit de consulter les recettes en vidéo sur le site de l’émission Bizarre Food (lien ci-dessous).
Plus d'information :
Visitez le site : http://www.voyage.fr/bizarre-food
Quiz sur cet article : Quelle est la nationalité du journaliste culinaire Andrew Zimmern ?
Tag : Bizarre Food, bizarre food, émission bizarre food, bizarre food Andrew Zimmern, Andrew Zimmern, chaîne Voyage, programme tv bizarre food, émission culinaire, émission gastronomie , Andrew, gastronome, américain, soupes, testicules, coq, omelettes, huîtres, France, bœuf bourguignon, crapaud, venimeux, vers à soie, bœuf, escargots, Air, déjà-vu, Gastronomie, journaliste culinaire, télévision, radio, presse écrite, palais, Poudlard,
