Articles Vaisselle et Couvert catégorie Equipement Café, Hôtel et Restaurant

Le thermos : histoire d'une invention : Les bouteilles isothermes, souvent désignées sous le nom de thermos, sont bien pratiques quand on part en voyage ou en pique-nique. Mais saviez-vous que cette bouteille isolante est plus que centenaire ? Voici l’histoire de cette invention.

Le tire-bouchon : histoire d'une invention : Outil indispensable du sommelier, le tire-bouchon est apparu au XVIIIe siècle. Nous vous proposons de découvrir l’histoire de cet ustensile courant, qui est aussi un objet de collection pour de nombreux passionnés.

L'assiette : histoire d'une invention : L'assiette, aujourd’hui devenue une pièce essentielle du couvert, est apparue sur la table en tant que vaisselle individuelle à partir du XVIe siècle. Nous vous proposons de découvrir l’histoire de cette invention.

La fourchette : histoire d'une invention : La fourchette, devenue un couvert de table et un ustensile de cuisine incontournable, ne s’est imposée en France qu’à la fin du XVIIe siècle. Nous vous proposons de retracer l’histoire de cet ustensile qui a révolutionné les usages et les arts de la table.