Le Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomes

Depuis plus de dix ans, les gourmands et les passionnés de jardinage se donnent rendez-vous au château de la Bourdaisière, dans le Val de Loire, pour participer au Festival de la Tomate. Chaque année, près de 8000 visiteurs viennent y redécouvrir un fruit qu’ils croyaient connaître…

Sommaire

• Un festival insolite et gourmand
• Edition 2010
• Infos pratiques

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Un festival insolite et gourmand

Le Festival de la Tomate invite des visiteurs toujours plus nombreux à découvrir la gastronomie de la tomate, ses modes de culture et l'extraordinaire diversité de ses variétés.

Ce festival alliant gastronomie, jardinage et découvertes insolites se tient le deuxième week-end de septembre au château de la Bourdaisère.
Il réunit une quarantaine d'exposants qui présentent et vendent leurs produits… autour de la tomate, bien sûr !

A noter : le château de la Bourdaisière possède un potager conservatoire qui a été créé en 1998 par Louis Albert de Broglie et compte aujourd’hui quelque 650 variétés de tomates. Une collection impressionnante, même si les scientifiques estiment à 12.000 le nombre de variétés de tomate existant à travers le monde !

Edition 2010

La 12e édition du Festival de la Tomate de la Bourdaisière mettra l'accent sur les vertus diététiques de la tomate et offrira un panorama inédit de ce fruit aux richesses insoupçonnées.

Au programme :
• un parcours "Au cœur de votre santé" organisé dans le parc du château en collaboration avec l’Agence Régionale de Santé du Centre ; des professionnels de santé publique seront présents pour répondre aux questions et calculer les IMC ou indice de masse corporelle de ceux qui le souhaitent.
• un Atelier Slow Food : cette association à but non-lucratif, qui agit depuis 25 ans pour la préservation de la biodiversité et des cultures alimentaires, vous invite à découvrir comment "Manger Slow" ; elle proposera une sélection de vins du Val de Loire et de saveurs remarquables de la Touraine et de la Région Centre.
• une animation enfants : concours du plus beau dessin de dahlia
• des ateliers dégustation de tomates du potager et de produits artisanaux autour de la tomate (confitures, chutney, gaspachos, liqueurs, huiles parfumées, petits-fours, pâtisseries...)
• des ateliers culinaires autour de la tomate : démonstration et cours de cuisine par un chef cuisinier
• 35 stands de producteurs et d'artisans : artisanat, décoration, plantes, graines, outils et accessoires de jardin, bien-être, cosmétiques...
• des conseils de jardinage et des visites du potager par Nicolas Toutain, jardinier du Conservatoire de la Tomate
• une séance de dédicace le samedi 11 septembre (14h-16h) par Louis Albert de Broglie, auteur de Tomates d'Hier et d'Aujourd'hui, aux Editions Hoëbeke.

Infos pratiques

La 12e édition du Festival de la Tomate se tiendra les 11 et 12 septembre 2010 au château de la Bourdaisère.

Adresse
Château de la Bourdaisière
25, rue de la Bourdaisière
37270 Montlouis-sur-Loire

Tel : 02 47 45 16 31
Fax : 02 47 45 09 11
E-mail : contact@chateaulabourdaisiere.com

Horaires
Ouvert de 10h à 19h

Tarifs
• Plein tarif : 7 €
• Tarif réduit : 5 €
• Gratuit jusqu’à 10 ans
• Parking gratuit

Plus d'informations : http://www.labourdaisiere.com/fr/expositions-et-evenements/le-festival-de-la-tomate

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