L'aubépine : un bel arbuste à fleurs

L'aubépine est un arbuste à fleurs au feuillage caduc communément utilisé dans les jardins pour faire des haies. Cet arbuste, dont les fleurs peuvent être blanches, roses ou rouges, produit des fruits comestibles, les cenelles.

Sommaire

• Présentation
• Caractéristiques
• Espèces et variétés
• Le saviez-vous ?

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Présentation

L'aubépine est un arbuste buissonnant de la famille des Rosacées qui est originaire d’Europe et d’Asie. Elle est courante dans toutes les régions tempérées de l’hémisphère nord et s’installe volontiers à la lisière des bois.

On la plante généralement dans les jardins pour faire des haies libres, défensives ou champêtres. Cet arbuste, muni de longues et solides épines, forme en effet des haies difficiles à franchir.

L’aubépine fleurit au printemps, vers le mois de mai, et produit des fleurs blanches, roses ou rouges. Ses fruits appelés cenelles ou senelles sont comestibles et se récoltent au début de l’automne.

Caractéristiques

L'aubépine est un arbuste très rustique qui peut atteindre 5 à 10 m de hauteur.
Elle pousse sur un sol ordinaire et accepte une exposition au soleil ou à mi-ombre.

Vous pouvez la planter au printemps ou en automne. Elle demande peu d’entretien mais doit être taillée après la floraison.

Elle est sensible à l'oïdium, aux pucerons et à une maladie appelée feu bactérien (qui jaunit ses feuilles).

Espèces et variétés

Le genre des aubépines Crataegus comprend plus de 200 espèces.

En France, les espèces les plus courantes sont :
• Crataegus laevigata la plus précoce, avec des fleurs à deux styles
• Crataegus calycina avec des fleurs à un seul style
• Crataegus monogyna qui a aussi des fleurs à un seul style.

Le saviez-vous ?

L'aubépine possède de nombreux noms dans le langage commun : cenellier (ou senellier), bois de mai, bonne de nuit, épine de mai, épine blanche, poire d'oiseau ou valériane du cœur.

Le mot "aubépine" vient du latin alba spina, "épine blanche", en raison de sa fleur blanche et de ses épines.

Ses fleurs et son écorce peuvent être utilisées en infusion. On leur prête des vertus médicinales contre les troubles cardiaques d'origine nerveuse (palpitations, sensation d'oppression), le stress et l’anxiété, les troubles du sommeil et l’hypertension.

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