Articles Vin et Alcools catégorie Gastronomie et Alimentation

Les articles de Vin et Alcools dans la catégorie Gastronomie et Alimentation

Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer
mis à jour le : 18/03/2024 Temps de lecture : 1'28

Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer : La prochaine édition du Festival Roses Rosé se déroulera à Théoule-sur-Mer dans les Alpes Maritimes en mai prochain. A l'occasion de cette fête consacrée aux roses et au vin rosé, la ville toute entière s'habillera de cette couleur synonyme de bonheur.
Calendrier de l'avent bières : 5 conseils pour bien choisir
ajouté le : 21/09/2023 Temps de lecture : 2'50

Calendrier de l'avent bières : 5 conseils pour bien choisir : L'époque où les calendriers de l'Avent étaient réservés aux enfants est révolue. On trouve désormais dans le commerce, dès le mois de novembre, une multitude de calendriers pour adultes, avec un contenu bien plus diversifié que des chocolats et des friandises. Le calendrier de l'avent bières fait partie des idées de cadeaux les plus originales à offrir avant Noël. Voici 5 conseils pour bien le choisir.
La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich
mis à jour le : 04/09/2023 Temps de lecture : 1'25

La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich : La Fête de la bière de Munich, aussi appelée Oktoberfest ("fête d’octobre") est célèbre dans le monde entier. Cette grande fête populaire, avec des défilés, des stands d’attractions et de la bière à volonté, attire chaque année plus de 6 millions de visiteurs !

Vins Cotes du Rhone

Vins de Loire

Les vins de Loire : présentation et caractéristiques

Vins du Languedoc

Languedoc : une région incontournable pour les vins et fruits de mer
Les Floréales du vin : gastronomie et vins du Coeur d'Hérault
Les vins du Languedoc : guide pratique

Vins Provence

Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer
Le vin rosé, spécialité de Provence

Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer
mis à jour le : 18/03/2024 Temps de lecture : 1'28

Le Festival Roses Rosé à Théoule-sur-Mer : La prochaine édition du Festival Roses Rosé se déroulera à Théoule-sur-Mer dans les Alpes Maritimes en mai prochain. A l'occasion de cette fête consacrée aux roses et au vin rosé, la ville toute entière s'habillera de cette couleur synonyme de bonheur.
Calendrier de l'avent bières : 5 conseils pour bien choisir
ajouté le : 21/09/2023 Temps de lecture : 2'50

Calendrier de l'avent bières : 5 conseils pour bien choisir : L'époque où les calendriers de l'Avent étaient réservés aux enfants est révolue. On trouve désormais dans le commerce, dès le mois de novembre, une multitude de calendriers pour adultes, avec un contenu bien plus diversifié que des chocolats et des friandises. Le calendrier de l'avent bières fait partie des idées de cadeaux les plus originales à offrir avant Noël. Voici 5 conseils pour bien le choisir.
La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich
mis à jour le : 04/09/2023 Temps de lecture : 1'25

La Fête de la bière ou Oktoberfest à Munich : La Fête de la bière de Munich, aussi appelée Oktoberfest ("fête d’octobre") est célèbre dans le monde entier. Cette grande fête populaire, avec des défilés, des stands d’attractions et de la bière à volonté, attire chaque année plus de 6 millions de visiteurs !
5 conseils pour acheter du vin
ajouté le : 09/06/2023 Temps de lecture : 3'14

5 conseils pour acheter du vin : Quand on n'est pas féru d'œnologie, il n'est pas facile de choisir la bonne bouteille pour une occasion. Si vous ne savez jamais quels vins choisir pour faire un cadeau ou pour boire lors d'un repas de fête, voici 5 conseils pour acheter du vin sans se tromper.
Le cocktail hibiscus coco : un cocktail de Saint-Valentin sans alcool
ajouté le : 06/02/2023 Temps de lecture : 2'59

Le cocktail hibiscus coco : un cocktail de Saint-Valentin sans alcool : À l'approche de la Saint-Valentin, nous vous proposons de découvrir une recette facile et bluffante pour préparer un cocktail désaltérant, gourmand et sans alcool. Si l'élu(e) de votre cœur ne boit jamais d'alcool, surprenez-le (la) avec ce cocktail hibiscus coco d'une belle couleur rouge passion !
Apéritif de fête : la tendance du nolo
ajouté le : 15/12/2022 Temps de lecture : 2'34

Apéritif de fête : la tendance du nolo : Les fêtes de fin d'année approchent et nous sommes nombreux à nous demander quoi boire à Noël ? Peut-être cherchez-vous quel cocktail servir à vos convives pour le réveillon… Mais avez-vous entendu parler de la tendance du nolo, ces boissons et cocktails peu ou pas alcoolisés ? Nous vous proposons de découvrir ces nouvelles boissons en vogue, leurs avantages et leurs inconvénients.
Apéritif : réussir un apéro convivial en 6 questions
ajouté le : 21/05/2022 Temps de lecture : 3'28

Apéritif : réussir un apéro convivial en 6 questions : Moment de convivialité par excellence, l'apéritif est devenu depuis quelques années un art de vivre à part entière. Même s'il est toujours possible d'improviser un apéro avec les ingrédients du placard, les épicuriens apprécient d'organiser de véritables apéritifs dînatoires où les amuse-bouches s'accordent avec les boissons. Pour tous ceux qui veulent épater leurs invités, voici un guide pratique sur la vaisselle, les accessoires et les accords mets-vins à l'apéro.
La margarita : les secrets du célèbre cocktail
ajouté le : 22/02/2022 Temps de lecture : 2'33

La margarita : les secrets du célèbre cocktail : Le 22 février est la Journée internationale des margaritas. Mais êtes-vous sûr de connaître l'histoire et la composition exacte de ce fameux cocktail ? À l'occasion de cette journée mondiale, nous vous révélons les secrets d'une parfaite margarita.
Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne
ajouté le : 13/04/2021 Temps de lecture : 3'16

Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne : Vous aimeriez servir du champagne à table lors d’un repas de fête ? Attention, tous les mets ne s’accordent pas avec les vins de Champagne ! Pour un repas au champagne réussi, nous avons listé pour vous 5 des meilleurs accords mets et champagne.
Balade au pays des vins blancs
ajouté le : 26/03/2020 Temps de lecture : 5'28

Balade au pays des vins blancs : Souvent convié à l’apéritif, il sait briller en société à l’occasion d’un repas de l’entrée au dessert et lorsque le moment est venu, paré de ses plus belles bulles, il sait se rendre indispensable: le vin blanc !
Le vin est-il meilleur pour la santé que la bière?
ajouté le : 30/09/2019 Temps de lecture : 4'28

Le vin est-il meilleur pour la santé que la bière? : Vin ou bière, ces deux boissons alcoolisés, consommées avec modération, sont bénéfiques pour votre santé. Que vaut il mieux consommer ?
Languedoc : une région incontournable pour les vins et fruits de mer
ajouté le : 27/09/2019 Temps de lecture : 3'06

Languedoc : une région incontournable pour les vins et fruits de mer : Les châteaux cathares, les vins bio et les délicieux fruits de mer font, de cette région du sud de la France, un lieu incontournable !
15 délicieux vins portugais à essayer maintenant
ajouté le : 13/09/2019 Temps de lecture : 4'05

15 délicieux vins portugais à essayer maintenant : Les vins portugais sont maintenant parmi les meilleurs et les moins chers du monde.
5 ingrédients de saison qui amélioreront vos cocktails d'automne
ajouté le : 06/09/2019 Temps de lecture : 2'23

5 ingrédients de saison qui amélioreront vos cocktails d'automne : Pour les cocktails comme pour l'alimentation, il est préférable d'utiliser des produits de saison. Ainsi au printemps et en été, c’est le pic de la saison des tomates. À l’ automne, la saison de cueillette de pommes donnent des tartes feuilletées et des beignets au cidre croustillants; la courge fait des soupes copieuses et des crostatas. La saison est centrée sur les aliments qui vous réchauffent de l'intérieur, encore plus agréables avec des épices comme le clou de girofle, la cannelle et la noix de muscade. Et, il s'avère que beaucoup de ces ingrédients fonctionnent aussi bien dans les boissons. Jeff Rogers, directeur du bar de Constantine à Minneapolis, nous a dit que pratiquement tout ce qui est en saison à l'automne peut et doit être utilisé dans un cocktail. Cela signifie des poires, des canneberges et du sirop d'érable, même des carottes. Rogers partage cinq ingrédients de saison parfaits pour les cocktails d'automne, ainsi que des conseils clés pour les préparer.
Barbecue au champagne : Le Blanc de Blancs et le Dom Ruinart mis sur le grill
ajouté le : 08/08/2019 Temps de lecture : 3'38

Barbecue au champagne : Le Blanc de Blancs et le Dom Ruinart mis sur le grill : Souvent associé à de la merguez, des saucisses et du vin rosé, on n’oublie souvent que le barbecue est un vrai mode de cuisson qui peut être magnifié avec des vins blancs, des vins rouge ou alors, dans un mode plus festif et royal, au champagne.
Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins
ajouté le : 28/01/2019 Temps de lecture : 2'36

Vins d'Azur : un salon du vin et de la gastronomie à Juan-les-Pins : Salon du vin et de la gastronomie dédié aux professionnels du secteur, Vins d'Azur se tient au printemps dans le cadre privilégié de l'Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins. Ce rendez-vous, qui se veut un trait d'union entre les producteurs de France, d'Italie et d'autres pays européens, promet de vous étonner et d'élargir vos horizons.
Vin et santé : démêlez le vrai du faux
ajouté le : 02/01/2019 Temps de lecture : 4'00

Vin et santé : démêlez le vrai du faux : Avec ses effets vasodilatateurs, anti-agrégants et antioxydants, le vin rouge présente certains bienfaits pour la santé, mais à condition bien sûr de le consommer avec modération ! Nous vous proposons de faire le point et de démêler le vrai du faux entre les vertus des polyphénols du raisin et les dangers, bien réels, de l'alcool.
Le cidre chaud : une recette de Noël
ajouté le : 14/12/2018 Temps de lecture : 1'45

Le cidre chaud : une recette de Noël : Même si le vin chaud est la boisson incontournable pendant les fêtes de fin d'année, nous vous proposons de découvrir une délicieuse variante de ce cocktail chaud et épicé : le cidre chaud. Voici une recette facile pour préparer cette boisson de Noël, réconfortante à souhait.
Charbonnay : 5 choses à savoir sur le vin du Nord
ajouté le : 05/11/2018 Temps de lecture : 2'55

Charbonnay : 5 choses à savoir sur le vin du Nord : Saviez-vous que la commune d'Haillicourt, dans le Pas-de-Calais, possède son propre vignoble depuis 2011 ? Dans cette région de tradition minière, la vigne pousse sur un terril et donne un vin blanc commercialisé sous le nom de Charbonnay ! Voici 5 choses à savoir sur cet étonnant vin du Nord.
L'étiquetage des vins en 5 questions
ajouté le : 04/10/2018 Temps de lecture : 6'03

L'étiquetage des vins en 5 questions : On trouve toutes sortes de mentions sur les étiquettes des bouteilles de vin, par exemple "Mis en bouteille au château" ou "Vin de pays". Mais savez-vous lesquelles sont obligatoires ? Pour vous aider à lire les étiquettes et à choisir vos bouteilles en toute connaissance de cause, nous avons décrypté l'étiquetage des vins en 5 questions.