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Une salade de fruits d'hiver : une recette légère et facile : La salade de fruits, qui est un dessert peu calorique mais riche en fibres et en vitamines, peut se préparer tout au long de l’année. Grâce aux fruits de saison et aux fruits au sirop, on peut s’en régaler bien au-delà de l’été. Voici une recette simple et rapide de salade de fruits d'hiver.

Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger : Le couscous au poulet est un plat complet alliant une viande blanche, peu grasse, à de nombreux légumes et des pois chiches. Servie avec de la graine de couscous, source de glucides complexes, elle constitue un repas parfaitement équilibré.

Smoothie : Le smoothie est un dessert très tendance à base de fruits mixés auxquels on peut marier, selon ses préférences, du lait, du yaourt, du lait de soja ou de coco. Ce type de cocktail fruité et onctueux permet de faire le plein de vitamines tout en se régalant.

Riz aux courgettes : Le riz aux courgettes est un délicieux accompagnement pour les poissons à la vapeur et les viandes blanches grillées. Très simple à réaliser, cette recette est aussi économique, diététique et savoureuse.

Recette des penne aux aubergines : La recette des penne aux aubergines est une recette légère qui fleure bon la cuisine estivale et méridionale. Contrairement aux idées reçues, les pâtes ne font pas grossir et ce plat, qui allie des légumes aux féculents, est tout à fait "nutritionnellement correct" pour les personnes soucieuses de leur ligne et de leur santé.