La charlotte au chocolat : Nous vous proposons de revisiter ce grand classique qu’est la charlotte au chocolat avec une recette doublement gourmande. Notre version de la recette allie une mousse au chocolat noir à une mousse au praliné pour un résultat original et délicieux.

Le tiramisu : Le tiramisu est une savoureuse recette italienne qui allie les saveurs du café et du cacao amer à une crème légère à base de mascarpone. Ce gâteau facile à réaliser se prépare la veille et se déguste frais.

La confiture de fraises : La confiture de fraises est le grand classique du petit-déjeuner. Elle est sans conteste celle que la plupart des gens préfèrent, et en particulier les enfants. Voici la recette traditionnelle de cette confiture, pour en apprécier la saveur authentique et faire plaisir aux gourmands.

Panna cotta aux fruits rouges : La panna cotta, dessert italien originaire du Piémont, est une crème vanillée qui se marie agréablement à la saveur acidulée des fruits rouges. Simple à réaliser, la recette de la panna cotta aux fruits rouges est un dessert frais et fruité, idéal pour l’été.

Pêche melba : Les coupes glacées allient fraîcheur et gourmandise et constituent une présentation individuelle particulièrement élégante. Nous vous proposons de découvrir les secrets de la Pêche Melba maison, pour régaler vos invités de cette recette traditionnelle inventée en 1892.

Le brunch : Le brunch, repas intermédiaire entre le petit-déjeuner tardif et le déjeuner anticipé, est une formule conviviale à essayer en famille ou entre amis le dimanche matin. Lors de ce repas ludique et festif, il n’y a pas de menu imposé et chaque convive pioche à son gré parmi des plats salés et sucrés servis en même temps.

La crème anglaise : La crème anglaise, qui est l’accompagnement idéal de nombreux gâteaux et tartes, n’a pas son pareil pour rehausser la saveur du chocolat ou des fruits rouges. Voici la recette de cette préparation un peu délicate qui est la touche finale des desserts raffinés.

La pizza : La pizza est le plat le plus consommé dans le monde, devant le hamburger, avec pas moins de 30 milliards d’unités consommées chaque année. Voici une recette possible de cette célèbre spécialité italienne, pour retrouver la saveur des pizzas tout juste sorties du four.

Gâteau à l’ananas : Ce savoureux gâteau à l’ananas est une recette facile à réaliser à l’aide de tranches d’ananas au sirop. Il associe des ananas caramélisés à une génoise moelleuse et légère aromatisée au rhum.

Le clafoutis : Le clafoutis est un délicieux entremet agrémenté de fruits qui se déguste tiède. Nous vous proposons une version possible de cette recette traditionnelle, qui est très simple à réaliser.

Recette de poulet à la chinoise : Cette recette de poulet à la chinoise est un plat complet et convivial qui s’inspire du poulet aux noix de cajou servi dans les restaurants asiatiques. Elle permet d’introduire une note d’exotisme dans vos menus en utilisant des ingrédients faciles à trouver dans le commerce.

Recette de gâteau aux pommes : Cette recette de gâteau aux pommes doit son originalité aux épices qui en parfument la pâte. Ce gâteau moelleux et savoureux est très simple à réaliser et se déguste en toutes occasions, notamment à l’heure du goûter où il se marie bien avec une tasse de thé de Ceylan.

Recette des brownies : Les brownies sont de délicieux gâteaux moelleux au chocolat agrémentés de morceaux de noix, dont la recette nous vient des Etats-Unis. Nous vous proposons de découvrir la recette des brownies, un dessert qui fait la joie des petits et des grands, se transporte facilement et s’accompagne volontiers d’une crème anglaise.

Recette du gratin de courgettes : Cette recette du gratin de courgettes est un plat complet et savoureux à partager en famille. Si sa réalisation demande du temps, ce plat convivial peut ensuite être facilement partagé et réchauffé.

Recettes de tartes salées : Faciles et rapides à réaliser à l’aide d’une pâte brisée toute prête, les recettes de tartes salées sont à la fois conviviales et pratiques. Nous vous proposons une sélection de trois recettes aux saveurs variées qui feront l’unanimité à l’apéritif ou pour un buffet : la tarte au saumon, la tarte aux courgettes et la tarte à la tomate.