Les orangettes : une recette facile : Les orangettes sont des confiseries à base d’écorces d’orange et de chocolat que l’on déguste notamment pour les fêtes. Voici une recette simple pour confectionner vous-même de délicieuses orangettes maison.

Le risotto à la saucisse : une recette savoureuse : Le risotto à la saucisse est un plat savoureux et convivial à base de riz de Camargue et de saucisse de Toulouse. Cette préparation, simple à réussir, demande un peu de temps.

Les truffes au chocolat : une recette facile : Les truffes au chocolat sont une spécialité de Noël qui fait le bonheur de tous les fondus de chocolat. Voici une recette facile pour réaliser vous-même ces délicieuses bouchées enrobées de cacao.

Les fruits déguisés : une friandise pour les fêtes : Les fruits déguisés sont de délicieuses friandises à base de fruits secs et de pâte d'amandes colorée. Nous vous proposons de découvrir la recette de ces confiseries simples à réaliser pour épater vos convives.

Les biscuits de noël : une recette traditionnelle : Les biscuits de Noël sont une tradition bien vivace en Alsace, en Autriche et en Allemagne, où on les confectionne pendant la période de l’avent. Ces sablés en forme d’étoiles ou de sapins s’aromatisent à l’aide d’épices comme la cannelle ou le gingembre et se conservent bien dans une boite hermétique.

Le gâteau aux noix : un délicieux gâteau moelleux : Les noix, riches en antioxydants et en oméga 3, permettent de confectionner de savoureux desserts. Nous vous proposons de découvrir la recette du gâteau aux noix, un gâteau moelleux facile à réaliser.

La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide : La tarte aux pommes et aux épices revisite un classique de la pâtisserie. Cette recette simple et très rapide à réaliser permet de retrouver en toutes occasions la délicieuse saveur de la pomme cuite à la cannelle.

La daube : une recette traditionnelle : La daube est une spécialité de la cuisine provençale et niçoise, à base de viande de bœuf marinée dans du vin rouge. Cette préparation, qui demande du temps, est toutefois facile à réaliser. Voici la recette traditionnelle de ce plat convivial.

Le gâteau d'halloween : Voici la recette d’un gâteau d'Halloween qui ravira les enfants. Sur la base d’un simple quatre-quarts, on réalise un gâteau glacé de chocolat et décoré d’un motif de citrouille et de bonbons.

Les pâtes au pistou : une recette niçoise : Les pâtes au pistou sont une savoureuse spécialité niçoise à base de basilic et d’huile d’olive. Voici la recette de ce plat traditionnel qui est très simple et très rapide à préparer.

Les endives au jambon : un plat facile et convivial : Les endives au jambon sont une spécialité de terroir simple et rapide à réaliser. Nous vous proposons de découvrir la recette de ce plat convivial.

La gaufre : une recette gourmande : La gaufre, de même que les crêpes et les beignets, fait partie des spécialités traditionnelles de la Chandeleur. Voici une recette simple à réaliser qui fera le délice des enfants à l’heure du goûter.

La tarte aux quetsches : une spécialité alsacienne : La quetsche est une variété de prune principalement cultivée en Alsace qui permet de réaliser de délicieuses confitures et une eau-de-vie très fruitée. On l’utilise également en pâtisserie pour confectionner la fameuse tarte aux quetsches. Voici la recette de cette spécialité.

Le hachis parmentier : une recette traditionnelle : Le hachis Parmentier fait partie de ces recettes de tradition que l’on aime à mitonner lorsque revient l’hiver. Voici l’authentique recette de cette délicieuse spécialité à base de purée de pommes de terre et de viande hachée.

Le gâteau au yaourt : une recette très facile : Simplissime mais délicieux, le gâteau au yaourt évoque les goûters de notre enfance. Ce gâteau, facile à réussir et à emporter, est un "basique" que chacun accompagne à son gré de chocolat, de confiture ou d’une simple compote de pommes.