Le pain perdu : une recette facile

Le pain perdu est une recette rapide et très simple à réaliser à partir d’ingrédients courants. Cette spécialité, qui ravira les enfants à l’heure du goûter, peut aussi se décliner en un dessert plus raffiné si on la prépare avec de la brioche.

Sommaire

• Ingrédients
• Préparation
• Cuisson et dégustation

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Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du pain perdu pour 6 personnes :
- 12 tranches de pain de votre choix : pain de mie, tranches de baguette coupées en biais, pain de campagne en tranches de 2 cm d’épaisseur
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 2 cuillers à soupe de lait (ou mieux de lait concentré non sucré)
- 2 cuillers à soupe de fleur d’oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- du beurre
- du sucre glace (facultatif).

Préparation

1) Pour préparer l’appareil du pain perdu, battez les œufs dans un saladier peu profond.
Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, le lait et la fleur d’oranger.

2) Laissez tremper les tranches de pain quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient moelleuses, puis égouttez-les.

Cuisson et dégustation

Dans une grande poêle anti-adhésive, faites fondre un cuiller à soupe de beurre sur feu assez vif.
Faites dorer les tranches de pain de chaque côté.
Servez immédiatement, en saupoudrant éventuellement le pain perdu de sucre glace.

A noter : cette recette est également délicieuse accompagnée d’une Confiture de cerises noires ou de myrtilles.

Tag : pain perdu, recette pain perdu, recette goûter, pain perdu à la fleur d'oranger

Le pain perdu : une recette facile

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L'avis des internautes sur :

lulu13190 le 28-03-2011

moi jai une autre façon de lai faire: vous couper du pain dur,cous le trempez dans le lait puis dans les oeufs brouiller .Vous les faites cuire et quand il son dore vous les sorter et mettez du sucre

1990laura06 le 19-12-2010

tres bonne recette

axou2209 le 01-07-2010

j'ai trouver cela tres bon. moi j'ai essayer cette recette avec une noix de beurre dans la pate et avec du chocolat fondu sur la garniture et j'ai adorer vous devriez essayer!!!!!

theasarah le 09-06-2010

merci beaucoup mais vous avez pas marqué le beurre



sinnon merci beaucoup

13061997 le 26-10-2009

Merci beaucoup , cette recette ma permis de faire un petit déjeunè très original !

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