La salade de fruits fraise banane kiwi : une recette facile

Très simple à réaliser, la salade de fruits fraise banane kiwi est un dessert savoureux et très coloré. Voici la recette de cette salade de fruits, idéale pour profiter des premières fraises.

Sommaire

• Ingrédients
• Préparation
• Conseils de dégustation

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Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade de fruits fraise banane kiwi pour 4 personnes :

- 500 g de fraises
- une belle banane
- 2 kiwis
- 2 sachets de sucre vanillé (de préférence à l’arôme naturel de vanille)

A noter : cette recette étant très simple, la réussite de ce dessert repose sur la qualité des fruits ; utilisez des fruits à maturité mais pas trop mûrs : les kiwis doivent céder légèrement sous la pression des doigts.

Préparation

1) Lavez les fraises sans les équeuter pour qu’elles ne perdent pas leur parfum.

2) Equeutez-les et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.

3) Pelez la banane et les kiwis et coupez-les en rondelles assez fines.

4) Assaisonnez cette salade de fruits fraise banane kiwi avec le sucre vanillé et réservez au frais.

Conseils de dégustation

Vous pouvez préparer cette salade de fruits fraise banane kiwi quelques heures avant de la servir. Ainsi, les fruits s’imprégneront de sucre et les fraises donneront du jus.

Servez cette salade de fruits fraîche mais pas froide.
Vous pouvez l’accompagner de crème chantilly légèrement vanillée et/ou de biscuits éventails.

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