La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile

La pizza végétarienne aux courgettes est une délicieuse pizza à base de tomates fraîches, de mozzarella, de courgettes et de graines de sésame. Nous vous proposons de découvrir cette recette facile à préparer.

Sommaire

• Ingrédients
• Préparation
• Cuisson

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Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une pizza végétarienne aux courgettes pour 4 personnes :

- une pâte à pizza toute prête
- deux petites courgettes trompette
- un oignon blanc
- 3 belles tomates
- une boule de mozzarella
- du fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- des graines de sésame grillées
- huile d'olive
- sel et poivre

Préparation

La pizza végétarienne aux courgettes est une pizza à base de fromages et de légumes frais.

1) Epluchez l'oignon et émincez-le finement.

2) Lavez les courgettes et détaillez-les en rondelles assez fines.

3) Faites chauffer 2 cuillers à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Faites blondir l’oignon puis ajoutez les rondelles de courgettes. Laissez cuire environ 15 minutes en remuant régulièrement.

4) Pendant ce temps, lavez les tomates et détaillez-les en rondelles.

5) Etalez la pâte à pizza sur une plaque. Recouvrez-la avec les rondelles de tomates. Salez et poivrez. Parsemez de tranches de mozzarella et de fromage râpé.

6) Pour finir, répartissez le mélange de courgettes et d’oignon sur le dessus et parsemez de graines de sésame grillées.

Cuisson

1) Préchauffez votre four à 200° (th.7).

2) Faites cuire la pizza végétarienne aux courgettes environ 30 minutes.

3) Servez dès la sortie du four.

  

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