Le Salon du Sucre et du Chocolat est un événement qui se tient pendant deux jours au Palais des Congrès de Juan-les-Pins. Des ateliers, des démonstrations et des dégustations de produits en font le rendez-vous des gourmands.
Présentation
Chaque année, Antibes Juan-les-Pins vous propose un avant-goût des chocolats de Noël en accueillant le Salon du Sucre et du Chocolat à la fin du mois de novembre.
Cet événement, organisé par l’Union des Artisans Pâtissiers des Alpes-Maritimes, a pour vocation de faire connaître le métier de pâtissier auprès du public, au travers de concours de pâtisserie et de nombreuses démonstrations.
Cette manifestation, coordonnée par le maître pâtissier Christian Cottard, est aussi le rendez-vous incontournable des gourmands de la Côte d’Azur.
Edition 2009
La 36e édition du Salon du Sucre et du Chocolat se tiendra du 28 au 29 novembre 2009.
Comme chaque année, ce salon fera la part belle aux artisans et aux écoles qui rivaliseront d’originalité lors de concours et de démonstrations :
• concours de pièces montées
• concours de pièces artistiques en sucre ou en chocolat
• sculpture sur glace vive.
Outre les démonstrations et dégustations de produits artisanaux, des ateliers sucrés seront spécialement organisés pour les enfants.
Cette édition sera également marquée par la visite du chef étoilé Christian Plumail qui livrera quelques astuces pour la préparation de desserts.
Infos pratiques
Le Salon du Sucre et du Chocolat se tient les 28 et 29 novembre 2009 au Palais des Congrès de Juan-les-Pins.
Horaires :
• Samedi 28 novembre : de 14h à 19h
• Dimanche 29 novembre : de 10h à 19h
Tarif d’entrée : 2 euros
Adresse :
Palais des Congrès de Juan-les-Pins
Square Sydney Bechet
06160 JUAN LES PINS
Plus d'information :
Visitez le site : http://www.antibes-juanlespins.com/
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