restaurant italien Vichy l'etna Cuisine du Monde

Restaurant de gastronomie italienne.
Superbe carte de vins italiens, unique en province.

Recette traditionnelle de Campagnie, les involtini se retrouvent aussi dans la cuisine de la plupart des régions italiennes.

Pour ce plat Giuseppe Di Bella s'est beaucoup inspiré des parfums de sa Sicile natale : agrumes et sauge apportent une fraicheur et une originalité toutes particulières à cette préparation.