La stévia rebaudiana est une plante cultivée dans de nombreux pays, mais qui trouve ses origines en Amérique du Sud, Brésil et Paraguay. Elle remplace efficacement le sucre, contient peu de calories, et est particulièrement recommandés dans le cadre de régime alimentaires, ou de diabète. La stévia rebaudiana remplace le sucre dans les boissons et les aliments, permet de faire diminuer le taux de glucose dans le sang, stimule la production d’insuline, participe à la baisse la tension artérielle, et à un effet diurétique.