Vive la gastrochimie ! : Actualités Gastronomie et Alimentation

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Gastronomie et Alimentation

L'actualité

Vive la gastrochimie ! (19/02/2008 01:00:00)

Vive la gastrochimie ! :
Espuma, gel dâ€™herbes, mousse de Carambar et autres caviars dâ€™alcool sortent des cuisines des grands restaurants pour sâ€™inviter dans les nÃ´tres.

Nous avons testÃ© quelques-uns de ces kits dâ€™introduction Ã la cuisine molÃ©culaire.
http://www.madamefigaro.fr

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