Thé vert de Chine Earl Grey bio : Actualités Gastronomie et Alimentation

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Gastronomie et Alimentation

L'actualité

Thé vert de chine earl grey bio (26/06/2008 12:01:07)

Thé vert de chine earl grey bio :
Originaire du triangle d’or du thé vert, dans la région du Jiangxi en Chine, le thé Chun Mee (qui signifie  « sourcil de vieil homme » en référence à la forme dont sont façonnées les feuilles) est un thé cultivé depuis plus de 1 200 ans et alors très apprécié de la dynastie Ming.La situation montagneuse et brumeuse de Jiangxi en fait un endroit idéal pour la culture de thé de grande qualité.Associé à la bergamote, agrume typique des mélanges Earl Grey, ce thé vert aux accents frais et toniques est idéal pour le matin ou le tea-time !Le thé vert Terra Madre est issu du commerce équitable et provient du jardin Da Zhang Shan où les villageois ont pu construire des lieux de transformation du thé ou encore développer des moyens éducatifs (écoles, bourses…)Composition : thé vert de Chine*, écorces d’orange*, arôme de bergamote** Produits issus de l’agriculture biologique.O Impact économique : les producteurs sont rémunérés de façon juste, les récoltes sont préfinancées.O Impact social : les villageois ont pu bénéficier d’outils de production pour la transformation du thé ainsi que de moyens éducatifs.

En France, le thé est conditionné par des travailleurs handicapés au CAT la Vie en Herbes.O Impact environnemental : thés de culture biologique, jardins de petite taille, cueillette du thé à la main et processus de transformation artisanal.

Le packaging est en carton recyclé.Plus produit : l’originalité de ce cette recette est la base de thé vert et non de thé noir couramment utilisé pour l’Earl Grey qui en fait une boisson très fraîche. 
Lien : thé vert de chine earl grey bio

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